Descrizione Progetto

L’EBTU Abruzzo, nei giorni 01 e 02 Dicembre 2014, organizzerà, per le aziende del settore turismo in regola con il contributo dovuto all’Ente Bilaterale, un corso gratuito di cucina con riferimento alle ricette tipiche regionali.
In riferimento alla “cucina delle feste” lo chef Gabriele Marrangoni metterà a disposizione le sue competenze professionali con l’obiettivo di rivalutare le ricette tradizionali poco presenti nei menù dei ristoranti abruzzesi per una loro adeguata riscoperta, in quanto patrimonio della nostra cultura gastronomica.

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